Un libro di Roberto Cavallo, pubblicato da edizioni ambiente, ci aiuta a contribuire al rispetto dell'ambiente.
Ispirato a uno spettacolo teatrale che ha riscosso notevoli consensi, il libro "Meno 100 chili" racconta come si può diminuire la quantità di rifiuti che produciamo ogni giorno a casa e al lavoro. Alternando l’approfondimento scientifico con racconti e aneddoti, Roberto Cavallo passa al setaccio le azioni che compongono la nostra quotidianità, e per ognuna ci suggerisce cosa fare per far diminuire la quantità di spazzatura che potrebbe generarsi. "Dai detersivi alla spina all'acqua del rubinetto, dai consigli per produrre il compost direttamente a casa propria all'uso degli eco-pannolini, dagli uffici che risparmiano carta ed elettricità alle feste di compleanno a zero rifiuti... . I risultati riusciranno senz'altro a sorprenderci, perché se è vero che la pattumiera è sempre pronta ad approfittare di ogni nostra distrazione per ingrassare a spese dell’ambiente e del nostro portafoglio, è anche vero che ridurre i rifiuti è facile e vantaggioso, e può essere pure pure divertente."
Roberto Cavallo è nato a Torino nel 1970 ed è stato assessore all'ambiente del Comune di Alba. È il fondatore di ERICA, azienda leader nella consulenza tecnica e comunicazione ambientale per le amministrazioni pubbliche. Ha pubblicato Il compostaggio domestico. Tecniche e consigli utili (Astegiano Editore, 2007), ed è autore e protagonista dello spettacolo teatrale Meno 100 kg. Ricette per una dieta della nostra pattumiera, a cui è ispirato questo libro.
Aleksander Karol Kaminski, Antonino Biondo
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